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Creemos que el bienestar de uno está ligado al bienestar de todos.
El mercado comunitario
El Mercado Comunitario contribuye a que ninguna familia de nuestra comunidad tenga que elegir entre pagar las facturas o poner comida en la mesa.
Aquí, en el condado de Eagle, más de 8.700 residentes se enfrentan a la inseguridad alimentaria. El Mercado Comunitario (TCM) proporciona acceso a alimentos gratuitos y ricos en nutrientes en todo el Condado, con mercados que ofrecen una gran variedad de productos frescos, carne, productos lácteos y pan, así como productos de alimentación de larga duración, todos ellos disponibles para que cada cliente los elija.
El Mercado Comunitario también trabaja para evitar que los alimentos se desperdicien.
El Mercado Comunitario hace el rescate de comestibles y la distribución de alimentos a la Alianza Móvil de Recursos Interculturales (MIRA), Colorado Mountain College, Centro de Aprendizaje Familiar, Edwards Early Center, y los barrios de toda la comunidad.
Mercado comunitario – Gypsum
Un almacén en Gypsum, en el 760 de Lindbergh Drive – nº 7, sirve de eje central de operaciones para el programa.
Ver en Google Maps >
Estamos abiertos para las compras de los clientes en Gypsum:
Lunes: de 10.00 a 16.00 horas
Martes: 13.00 h – 16.00 h
Miércoles: de 10.00 a 16.00 horas
Jueves: de 10.00 a 16.00 horas
Viernes: de 10.00 a 16.00 horas
Mercado comunitario – Edwards
Los clientes también pueden comprar en nuestra tienda situada en Edwards en el Vail Health Edwards Community Health Campus en 429 Edwards Access Road – Suite A202 . Ver en Google maps >
Estamos abiertos para las compras de los clientes en Edwards:
Martes: 13.00 h – 18.00 h
Miércoles: 13.00 h – 18.00 h
Jueves: 13.00 h – 18.00 h
Viernes: de 12.00 a 16.00 horas
Mercado comunitario – Mercados ambulantes
Seguimos llevando nuestros mercados ambulantes a comunidades con pocos recursos:
Miércoles:
Avon: 16:30 – 18:00
Eagle Bend (1ª/3ª semana)
10 Stonebridge Drive
Avon, CO
Riverview (2ª/4ª semanas)
39169 US-6
Avon, CO
Jueves:
Dotsero: 16:30 – 18:00
Dos ríos
80 Lake Shore Drive
Dotsero, CO
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«La gente se siente cómoda viniendo al Mercado Comunitario. Sin barreras, sin presunciones. Compra lo que necesita tu familia. Aquí nadie se avergüenza. Es un mercado de verdad y comprar aquí es digno»- Beth Simon, voluntaria y donante
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«La comida fresca no es un privilegio, es un derecho. El Mercado Comunitario compra y encuentra recursos para conseguir alimentos sanos, y también rescata alimentos. Ayudamos a nuestra comunidad a proporcionar alimentos de calidad y a reducir el impacto que causamos en la Tierra encontrando formas alternativas de reciclar los alimentos, no sólo depositándolos en los cubos de compostaje, sino ayudando a nuestra comunidad a conseguir alimentos nutritivos y gratuitos.» – Erin Baumann, Voluntaria del Año 2022
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«Eagle Valley Community Foundation ofrece un maravilloso paraguas de oportunidades a través de cada uno de sus programas. El Mercado Comunitario y MIRA, con su enfoque en la nutrición, la salud y el bienestar, ayudan a igualar a la comunidad. Vi una necesidad; la verdadera necesidad en esta comunidad, y quise ser parte de la solución». – Margo Andrews, Voluntaria del Año 2021 de The Community Market
Tres pilares guían nuestro trabajo en el Mercado Comunitario:
Saludable
Personas
Nos comprometemos a ofrecer una experiencia digna a las familias. Promovemos una dieta sana y ayudamos a mejorar la salud general de los residentes de la comunidad mientras trabajamos para eliminar cualquier estigma en torno al acceso a los alimentos y la seguridad alimentaria.
Fuerte
Comunidad
El contacto con los líderes de la comunidad local, las empresas, los grupos cívicos y las partes interesadas nos permite responder a las necesidades de la comunidad a medida que surgen. Este alcance nos permite centrarnos en distribuir a otros socios comunitarios y entregar alimentos directamente en los barrios.
Medio ambiente
Sostenibilidad
Ayudamos a reducir la huella de carbono de nuestra comunidad y apoyamos la sostenibilidad medioambiental reduciendo el desperdicio de alimentos y recuperando el excedente de alimentos frescos de los tenderos y agricultores locales. En primer lugar, alimentamos a las personas; a continuación, a los animales, ya que los granjeros recogen los restos de comida en los mercados comunitarios; y, por último, hacemos compost, convirtiendo los restos de comida en tierra rica en nutrientes.
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59%
de alimentos distribuidos es
productos frescos.Sólo en un año, a través de nuestros socios de rescate de alimentos, rescatamos casi 600.000 libras de alimentos de tiendas de comestibles, 32.053 libras de agricultores y 10.000 libras de restaurantes locales.
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11,907
galones de agua
ahorrado gracias a los esfuerzos de reciclaje de The Community Market.
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Casi el 16%.
Los residentes de Eagle River Valley viven en hogares con inseguridad alimentaria.
Mientras tanto, hasta el 40% de los alimentos producidos en Estados Unidos se desperdicia.
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141
se pagaron las deudas de los comedores escolares
en 2022 programas para la primera infancia en el distrito escolar.
Nuestros socios
Estamos comprometidos a nutrir las vidas de los necesitados en todo el condado de Eagle. Junto con los centros comunitarios de barrio y los parques de casas móviles de todo el condado, los agricultores y productores locales y regionales, y varias tiendas de comestibles, restaurantes y grupos comunitarios sin ánimo de lucro, estas asociaciones comunitarias lo hacen posible.
A little love for Angelica! 💚 She’s a regular volunteer at The Community Market, shares her cooking ideas with shoppers, and regularly cheers us on by engaging with our posts.
This week, she’s showing us how to make Chicken Spaghetti Squash Skillet using ingredients you can find at TCM. When you see her video, help us celebrate Angelica: leave her a comment, give the post a like, and share it with someone who might enjoy the recipe!
Thank you, Angelica, for all the ways you show up for our community. 🥰
Monday Momentum! ✨ There are so many ways to get involved this week:
💚 Join us at the MIRA Health Fair this Saturday, October 24! We still have volunteer shifts available to help welcome families and support this community event.
🥕 Volunteer with The Community Market. We especially need extra hands in Gypsum on Tuesday and Thursday.
🚀 Help shape the future of Elevar. We’re looking for new members to join the Elevar Steering Committee and support local entrepreneurs.
Visit our website to learn more and sign up, or send us a DM—we’d love to help you find the right opportunity!
Our Community Market team can’t wait to see you at MIRA’s Health Fair! 💚
Join us for a free dinner, activities for kids, health and wellness resources, and the chance to connect with local organizations. The event is free, and everyone is welcome.
📍 Eagle River Center
📅 Saturday, October 24 | 3–6 p.m.
Bring the whole family—we hope to see you there!
🧥 A coat you no longer wear could help a neighbor stay warm this winter. 💙
Thank you to 8z Vail Valley for hosting a Coat Drive benefiting The Community Market! Gather your gently used coats and help spread warmth across our community.
📅 Wednesday, October 21
⏰ 4–5:30 p.m.
📍 137 Main Street, Edwards
Take a look through your closet, invite a friend to donate, and help us share this opportunity. Every coat is a little extra care for a neighbor. 💙
We have a fun way to show up for our community next week! 💚
The Community Market needs extra hands in Gypsum, especially Tuesday, October 20 and Thursday, October 22. Tuesday is still wide open, and we have just one volunteer signed up for Thursday. Could you be the one who helps fill a shift?
We’re also looking for volunteers at the MIRA Health Fair on Saturday, October 24, between 3 and 7 p.m. Shifts are about two hours—come lend a hand and be part of a great afternoon!
Watch the video for a peek at the opportunities, then grab a shift here:
eaglevalleycf.org/volunteer/
Bring a friend, pick a time, and help make a difference!
