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Salvando las distancias con REcover: Convertir el exceso en acceso
En Estados Unidos, más de 38 millones de personas carecen de acceso fiable a comidas nutritivas. Aquí mismo, en el condado de Eagle, más de 8.700 de nuestros vecinos se enfrentan diariamente a la inseguridad alimentaria.
Mientras tanto, se calcula que cada año se desperdician 108.000 millones de kilos de alimentos, casi el 40% de todo el suministro de alimentos del país. Alimentos perfectamente comestibles acaban en los vertederos mientras las familias se acuestan con hambre.
En la Fundación Comunitaria Eagle Valley (EVCF), vimos esta desconexión y creamos REcover, un programa de rescate de alimentos diseñado para salvar la distancia entre los alimentos buenos que se desperdician y los miembros de la comunidad que más los necesitan.
¿Qué es REcover?
REcover existe para poner en contacto a restaurantes, proveedores de alimentos y empresas locales con nuestro equipo de voluntarios y personal, que recogen los alimentos sobrantes y los redistribuyen directamente a familias de todo el valle a través del Mercado Comunitario.
Tanto si se trata de artículos de panadería no vendidos, excedentes de productos agrícolas o exceso de existencias de comestibles, nuestro equipo lo hace fácil:
- Inscríbete para ser socio REcover.
- Coordina con nuestro equipo las recogidas programadas.
- Nosotros nos encargamos del transporte y la distribución:así de sencillo.
Gracias a la Ley del Buen Samaritano, todas las donaciones de alimentos están protegidas de responsabilidad cuando se donan de buena fe. También proporcionamos directrices claras para las donaciones y apoyo práctico para guiar a los nuevos socios a lo largo del proceso.
Presentación: Certificado REcover
También estamos orgullosos de ofrecer REcover Certified, unprograma de certificación para restaurantes y establecimientos alimentarios que se comprometen a reducir el desperdicio de alimentos y a proporcionar comida nutritiva a nuestros vecinos. Es una oportunidad de ser reconocido por tu impacto al tiempo que ayudas a los necesitados. Cualquier negocio al que le sobre comida con regularidad -desde pequeñas cafeterías a grandes cadenas de supermercados- puede optar al programa.
Clasificación Q3: Campeones del rescate de alimentos de enero-marzo
Gracias a nuestros increíbles socios de REcover, se rescataron y redistribuyeron más de 242.000 libras de alimentos sólo en el Tercer Trimestre (de enero a marzo). Estas generosas empresas, escuelas y particulares marcaron una verdadera diferencia:
- Costco – 54.799 lbs
- Walmart – 22.234 libras
- Avon City Market – 12.389 libras
- Eagle City Market – 12.348 libras
- Vail City Market – 9.499 libras
- Bimbo – 8.805 libras
- Mercado del Pueblo – 7.445 libras
- Karlin Foods Corp. – 6.862 libras
- Ridleys – 2.843 libras
- Alpine Vending – 2.495 lbs
- Academia Charter del Condado de Eagle – 2.312 libras
- Mercado en Vail – 2.193 libras
- Panadería Avon – 1.670 libras
- Donaciones anónimas – 1.649 libras
- Yeso Maverick – 1.363 libras
- Maverick Eagle – 1.122 libras
- Stone Creek Charter – 740 libras
- Gobierno del Condado de Eagle – 500 libras
- Lauren Cremonose – 415 libras
- Safeway – 398 libras
- Starbucks – 381 libras
- Iglesia Grace Fellowship – 328 libras
- Economato Little Bird – 232 libras
- Inmobiliaria Slifer y Smith Frampton – 220 libras
- Pionero de la Hoja Dulce – 274 lbs
- Escuela de Montaña de Vail – 268 libras
- David Lloyd – 200 libras
- Vail Health – 195 libras
- Rancho Roundup River – 150 lbs
- Hover & Harrison – 59 libras
- Centro Judío Jabad Vail – 84 libras
- Rodeo 4H del Gobierno del Condado de Eagle – 33 libras
- Iglesia Presbiteriana del Condado de Eagle – 22 libras
Juntos, estos socios ayudaron a garantizar que los alimentos acabaran en las mesas en lugar de en los vertederos. Gracias por formar parte de la solución.
¿Listo para unirte al Movimiento?
¿Eres una empresa, restaurante, tienda de comestibles, escuela u organización comunitaria con exceso de comida? Puedes formar parte de la solución. Hacerse socio de REcover es fácil, y cada donativo nos ayuda a dar un paso más hacia un Condado de Eagle sin hambre.
Ponte en contacto con Cooper hoy mismo en cooper@evcf.org o visita www.evcf.org/recover para empezar.
REcubrámonos juntos.