Carta al Editor: Apoye a la Fundación Comunitaria Eagle Valley

Tras jubilarme y mudarme al Valle en 2018, buscaba un propósito. Una vez que viví mi primera sesión de voluntariado en The Community Market, quise saber más sobre la Eagle Valley Community Foundation.

Susie Davis, antigua directora de desarrollo de la Eagle Valley Community Foundation y actual miembro de la junta directiva, me proporcionó los datos: Muchos residentes del Valle sufren inseguridad alimentaria. La Fundación, a través de sus empleados, voluntarios y donantes, trabaja para reducir las desigualdades en nuestra comunidad y poner alimentos nutritivos al alcance de todos.

Semanalmente, paso uno o dos días en The Community Market de Edwards clasificando alimentos rescatados de las tiendas de comestibles del valle, reponiendo estantes, saludando a los miembros de la comunidad que necesitan alimentos nutritivos y trabajando junto a maravillosos empleados y voluntarios. Celebro cuando veo las cajas de productos de nuestros agricultores locales, los productos donados por nuestros restaurantes y las colectas de alimentos de la comunidad; y me preocupo cuando veo las estanterías vacías.

Escucho las historias de los miembros de nuestra comunidad: un cónyuge postrado en cama que no puede trabajar; una madre soltera que debe elegir entre pagar las facturas o comer una comida nutritiva; trabajadores temporeros que llegan al valle en busca de alimentos para mantenerse antes de que llegue su primer sueldo. Habiendo vivido con abuelos inmigrantes, mi marido y yo comprendemos la importancia de la comunidad, de la aceptación, de la comida. Por eso hacemos donaciones a la Eagle Valley Community Foundation.

El voluntariado en el Mercado se ha convertido en mi rutina semanal. Disfruto trabajando junto a varios miembros de la comunidad: el que organiza las estanterías del inventario de productos secos; el que adora aplastar las cajas y llevarlas al contenedor de reciclaje; otros que pelan cebollas, embolsan judías pintas y bailan al ritmo de la música que suena. Un voluntario vino a hacer un turno mientras estaba de vacaciones en el valle porque había oído hablar de nuestro Mercado Comunitario y quería ayudar. Jóvenes y mayores, de una sola vez y semanales, os necesitamos a todos y animamos a todos a apuntarse a un turno. Queremos que toda la comunidad se sienta bienvenida al cruzar nuestras puertas.

Estas fiestas, por favor, únase a mí en el apoyo a la labor de la Eagle Valley Community Foundation, a través de sus generosas donaciones y su ayuda para poner alimentos saludables en los estantes de The Community Market. Si desea más información o hacer una donación, visite la Eagle Community Valley Foundation en https://eaglevalleycf.org/.

Margo Andrews
Vail